南京：夫妻日销4000斤“毒豆芽”昨日受审

夫妻日销4000斤毒豆芽昨日受审

他们生产的短根豆芽中检出国家禁用的添加剂，涉嫌产销有毒有害食品罪

林某、陈某夫妻俩一直靠卖豆芽为生，他们在句容下蜀镇租了一个场地，雇人非法生产水发豆芽，行销南京栖霞及句容。去年4月份，南京警方接到举报后通过跟踪商贩查处到他们，并现场查获成品、半成品及大量药水。昨日，林某、陈某涉嫌生产销售有毒有害食品罪案在栖霞法院开庭审理。

据介绍，自2012年9月起，林某和妻子陈某在未取得从事食品生产、销售许可等相关证照的情况下，租用句容市某茶厂的厂房组织人员生产、销售黄豆芽、绿豆芽、小金贵（小黄豆芽）。为提高豆芽品相，使其外观好看便于销售，他们购买使用豆芽激素（无任何标识）、无根素、赤霉酸等添加剂，添加到豆芽生产过程中。他们生产的豆芽销售至南京、镇江的一些农贸市场，从中牟利。林某在接受调查期间交代，一包92斤的豆子能发600至700斤豆芽，一天一般能发6至7包豆子，也就是一天能生产4000斤左右的毒豆芽。35斤一箱的豆芽批发价为21元至23元，通常是生产多少卖多少。

2013年10月，公安机关接到南京市一些蔬菜批发市场有大量低价毒豆芽出售的线索。2014年4月11日，栖霞警方在茶厂租用地现场查获大量疑似毒豆芽成品、半成品、大量小瓶药水及若干透明药水，并将犯罪嫌疑人林某、陈某抓获。

经江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心鉴定，检出他们生产的黄豆芽、绿豆芽、小金贵豆芽中均含有4氯苯氧乙酸钠、6苄基腺嘌呤成分，其中小黄豆芽中4氯苯氧乙酸钠含量为0.11mg/kg，黄豆芽中含量为1.79mg/kg，绿豆芽、黄豆芽、小黄豆芽中的6苄基腺嘌呤的含量均小于0.01mg/kg，4氯苯氧乙酸钠、6苄基腺嘌呤都是国家质量监督检验检疫总局明令禁止添加的物质。其中6苄基腺嘌呤是林某所说的无根素的主要成分，添加这类药物，豆芽的根须比较短，看相好，口感也好。在庭审中，林某辩称，他们从事了20余年豆芽生产都使用这些物质，他也是从别人那里偷学来的，他并不知道无根素等添加剂内含有国家禁止食品生产企业使用的4氯苯氧乙酸钠、6苄基腺嘌呤，而且他们夫妻及雇工也经常食用这样的豆芽。

公诉人认为，被告人林某、陈某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，违反《刑法》，林某和陈某共同实施生产、销售有毒、有害食品，系共同犯罪。林某的辩护人认为，豆芽生产为农产品的初级生产，不是食品卫生法中的食品生产，国家质量监督检验检疫总局规定的添加剂食品生产企业禁止使用对此案不适用。陈某的辩护人认为，陈某不知道所使用的添加剂有毒，也不认为有毒，自己也食用，无主观故意行为，不构成犯罪。此案没有当庭宣判。

通讯员戚研

扬子晚报记者任国勇

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