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北洋园食堂举办食堂美食节活动,丰富校园饮食文化

发布时间:2022-07-06 18:11:25 阅读: 来源:吊床厂家
北洋园食堂举办食堂美食节活动,丰富校园饮食文化

北洋园食堂举办食堂美食节活动,丰富校园饮食文化芋头雕刻的牡丹亭、南瓜做成的温婉江南女子、萝卜刻成的蜘蛛、螃蟹、龙虾等栩栩如生、惟妙惟肖,吸引了众多师生驻足欣赏、留念拍照。各具特色的江南美食种类达50余种,整个现场美食飘香,人头攒动。很多北方同学表示能够不出校门就能品尝到江南美食,纷纷点赞。为丰富校园饮食文化,让师生充分领略我校饮食文化的韵味与魅力,5月26日上午,北洋园校区食堂管理办公室在兰园餐厅举办以浓浓天大情、款款江南味为主题的食堂美食节。北洋园校区食堂管理办公室主任孔娜介绍了北洋园校区7个学生食堂的特色,其中兰园餐厅以江浙风味为主,是新校区唯一一家南方风味食堂。希望通过本次美食节能够更全面的向同学展示兰园的经营特色,也让在外求学的同学能够在食堂感受到家的温暖。在关注度最高精品糕点制作环节,通过膳食中心公众号报名筛选出的40位师生代表,与国家特级面点师面对面,一起制作江南传统名吃青团。在活动现场,糯米粉、青汁和好的面团及豆沙馅等原材料早已备下,大家领取完食材后,在面点师的指导下各自开始制作青团。一会儿的功夫,二百余个形态各异的天大牌青团诞生了有传统球型的,有模具饼型的,也有不走寻常路的怪兽型。在蒸制的过程中学二食堂特地准备了25寸大蛋糕与40位师生。一刻钟后,包好的青团新鲜出炉,大家纷纷根据自己做好的标记将私人订制的青团打包。来自计算机学院的王同学说:很有成就感,一会儿就把自己做好的青团带给同学吃。这次美食节活动是北洋园校区食堂管理办公室加强师生共建、贯彻后勤保障部十大服务提升工程的具体工作举措。今后,北洋园食堂管理办公室将继续开展美食节系列活动,将食堂美食节打造成天津大学膳食特色品牌活动。

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