拔丝红薯最好吃的做法,简单美味又馋人
拔丝红薯最好吃的做法,简单美味又馋人
说到红薯呢,相信不少的朋友都爱吃,红薯口感软糯香甜,营养丰富,在以前,那都是代替大米存在的重要粮食之一!红薯可以直接生吃,也可以熟吃,吃法多样,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家用红薯,一个香甜可口的吃法【拔丝红薯】,喜欢吃红薯的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:红薯3根,白糖50克
第一步:将红薯清洗干净表面的灰尘,然后用瓜皮到,削去红薯的外皮,再放到菜板上,用菜刀把红薯切成滚刀块,切好之后装盘备用!
第二步:起锅加入宽油烧热,油温烧至6成热时,将红薯块倒入油锅中,中火炸熟至表面焦黄,然后用漏勺捞出红薯,控油备用!
第三步:起锅加入1碗清水,然后倒入50克白糖,中火边煮边搅动,煮至糖水起泡泡,大泡转小泡,最后变成棕褐色!
第四步:等糖水变成棕褐色非常浓稠时,倒入炸好的红薯块,翻炒均匀即可出锅,装盘!
这样一道简单美味,香甜可口的【拔丝红薯】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【拔丝红薯】就到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
温馨小提示:这道菜做法非常的简单,厨房小白也能轻易完成,需要注意的地方:1.红薯炸的时候一定要炸熟炸透。2.炒糖的时候,一定要边搅动边煮,虽然费工夫,但如果不搅动,很容易糊糖,糊糖就不好吃了!
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