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【资讯】木耳市场前景广阔白千层属

发布时间:2020-11-04 11:33:09 阅读: 来源:吊床厂家

木耳市场前景广阔

一、市场状况  目前市场上,;黑木耳干品售价一般在60—70元/千克(下同),个别的低下地50元或高于80元,鲜木耳的售价一般在6—10元之间,相对而言,其生产和经营利润均处高位水平。木耳市场相对平稳,价格坚挺,具有其它食用菌品种无法比拟的市场优势。  二、发展前景  黑木耳是传统的菌类食品,具有相当高的营养价值,如所含维生素B是一般米面和大白菜的10倍,比猪肉高5倍左右,所含铁质是猪肝的7倍,是芹菜的20倍,是肉类的100倍,此外,钙、磷等含量亦很高。另外,黑木器厂耳的药用价值较高,木耳性平、味甘、益血不饥、轻身强体,主治崩中漏血、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢以及内外出血等;黑木耳对纤维织物有相当好的催化作用,可使人体内被吸收的纤维、粉尘等在短期限内被溶化分解掉,并且木耳所独有的胶体物质有很强的吸附能力,可将肺部吸入的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。近年来,随着我国在国际市场上地位的提高,国外已大量进口我国产黑木耳,形势将会越来越好。因此,无论作为日益增长的国内消费趋势,还是大幅提高的出口数量,均要求我国的黑木耳生产向规模化、产业化方向发展。(晋襄汾市场)

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