养生拼搭：木耳、干豆腐小黄瓜

养生拼搭：木耳、干豆腐小黄瓜

拼搭在一起可以炒出美味的菜太多了，今天高营养、好颜色的一款：优选黑木耳、干豆腐和小黄瓜。

胡迪莫

用料

上好梅花肉适量优选黑木耳200克干豆腐100克黄瓜1根大蒜45瓣姜丝少许青花椒少许青葱少许

做法步骤

1、食材准备好，现将姜丝、青花椒、梅花肉入锅炒。

2、待肉无生肉色，老抽上色。

3、放入干豆腐，不需要搅拌。

4、锅中加入少许凉水，这个过程是使肉、干豆腐煮的嫩一些，口感和味道更佳。

5、加入事先用开水焯过的木耳。

6、放入适量的盐和大蒜（切片）。盖锅焖煮至水量蒸发。

7、最后加入嫩黄瓜片和小葱段。翻至黄瓜熟，加入少许鸡精调味即可出锅。

8、香味扑鼻，还带有一点点黄瓜的清香！营养美味的小拼搭，太爱了呀～

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