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提高免疫力食谱排骨烧豆皮

发布时间:2020-03-04 19:19:37 阅读: 来源:吊床厂家

提高免疫力食谱排骨烧豆皮

提高免疫力食谱排骨烧豆皮 美食家

排骨烧豆皮是我第一次,听妈妈的指导,我在烧排骨的时候,加入了豆皮,调料等食材,一方面提升了口感,另一方面还增加了营养,做出的味道还是不错的,排骨的肉香,豆皮的营养,真是美味的食谱。接下来就跟小编我一起来做这道菜肴吧。

【排骨烧豆皮】

【主料】

排骨500g、豆皮160g

【辅料】

油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量

【做法】

1.起油锅,码入排骨。

2.翻炒均匀。

提高免疫力食谱排骨烧豆皮

3.加盐、生抽、老抽调味,炒至排骨上色。

4.加水炖煮排骨,直到排骨炖熟。

提高免疫力食谱排骨烧豆皮

5.下豆皮。

6.快速翻炒均匀并入味,即可出锅。

提高免疫力食谱排骨烧豆皮

小贴士

1、排骨洗净泡净血水。

2、炖熟排骨后,再放豆皮翻炒。

营养价值:

豆皮薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,其味道之香,真是名不虚传。

中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

提高免疫力食谱排骨烧豆皮

1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高

2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3.并含有多种矿物质。

总结:豆腐虽然营养价值丰富,但不适合所有人都能食用,其中包括高脂、高胆固醇,肥胖者食用。

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